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우럭 조피볼락 Sebastes Schlegeli
오늘은 우럭이다.
한국에서 우락값이 폭락했다고 하던데,
그 여파가 미국에도 이어지나보다..
토실토실한 팔팔하게 뛰노는 한국산 우럭 두마리가 3파운드 정도에 30불.
간만에 광어가 아닌 우럭으로 칼질..
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